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澳洲雅达若酒庄(Chateau Yaldara)始建于1947年，酒庄创始人Hermann Thumm（赫尔曼·托姆）先生怀揣着成◢为优秀酿酒师的梦想辗转来到南澳州巴罗↘萨谷，
并筑起属于自己的葡萄酒王国，命名其为“Yaldara”（雅达若）。
146
酒庄现有葡萄园面积146公顷
450
厂房面积450亩
10000
年生产力10000吨
10000
橡木桶10000个
雅达若之路(THE ROAD TO YALDARA)
? ? ? ? 澳洲雅达若酒庄(Chateau Yaldara)始建于1947年，位于南澳州巴罗萨谷 的林道克镇赫尔∏曼托姆路159号（159 Hermann Thumm Drive Lyndoch ?SA5351）。酒庄创始人Hermann Thumm（赫尔曼·托姆）先生怀揣着 成为优秀酿酒师的梦想辗转来到南澳州巴罗萨谷，并筑起属于自己的葡 萄酒王国，命名其为“Yaldara”（雅达若）。
????????雅达若坚∑持葡萄的科学种植，葡萄采摘季，高价收购巴 罗萨质←量最好的葡萄；增加法国橡木桶数量，只求葡萄 酒的口感风味更平↑衡；勇于创新，传统发酵结合现代工 艺，探索葡萄酒酿制的各种可能性；酒庄年份波∞特酒存 量位于全澳前列，漫步在波特酒窖，扑鼻而来的是曼妙 缠香。匠人精◥神使得雅达若酒庄享誉澳洲，一度成为国 际领先葡萄酒上市集团澳大利亚佳酿有限公司（AVL） 的⌒核心产业。
????????城堡巍然耸立在巴罗萨谷的≡核心地带，被澳大利亚葡萄酒管理局√推荐为当地著名旅游景点。雅达若葡萄 园酝酿着这世★间珍馐的佳酿，坐拥着得天独厚的地理环境，触目所及是连ξ绵的葡萄藤翻起的绿色波浪， 那一垄垄整齐划〓一的葡萄藤蔓盖满了山坡，空气中始终弥漫着沁人心脾的葡萄与ζ 花草的迷人芬芳。 Chateau Yaldara(雅达若酒庄)业务范围包括葡萄酒生产销售、澳洲精品贸易、酒庄度假旅游、校企联 合培训和酒庄联盟等五大板块，集团总■资产超过2亿澳元。 伟大的葡萄园不是命中注定，而是源自「文明的执着坚持。
